Chefs

Via CHEFS willen we je kennis laten maken met Zuid Afrikaanse chef koks die koken met Buchu of een van de andere kruiden uit de Cape Floral Kingdom.

Kobus van der Merwe
Geboren: Zuid Afrika
Wolfgat, 10 Sampson Street, Paternoster, Zuid-Afrika
e
Buchu en Rooibos Roomijs met crumble
02-05-2018


 

Reuben Riffel
Geboren: Zuid Afrika
Reuben's, 2 Daniel Hugo St. Franschhoek, Zuid Afrika
e
Buchu, pompoen, pastinaak en appelsoep
20-12-2017


 

Margot Janse

Margot Janse
Geboren: Nederland
Le Quartier Francais, Dassenberg Road, Franschhoek, Zuid Afrika

Bieten, karnemelk labne, dille en komkommer granita
01-05-2017


 

jan van der westhoven

Jan-Hendrik van der Westhuizen
Geboren: Zuid Afrika
Restaurant Jan, 12 Rue Lascaris, Nice

Gebrande boter, honing en Buchu Madeleines
20-12-2016