Buchu Gin

Gin is al een tijdje een hip drankje en een groot aantal nieuwe ‘crafted Gins’ prijken in de schappen van de slijterijen. Maar wil je je gasten eens verrassen op een speciale Gin zonder af te willen wijken van je ‘standaard’ Gin, probeer dan eens dit recept.

 

 

Benodigdheden

  • 40-50 ml Gin
  • ijsblokjes (veel)
  • 125 ml koolzuurhoudend mineraalwater
  • Buchu, 1 zakje voor twee drankjes

Bereiding

Doe een zakje Buchu in een normaal glas en schenk hier ongeveer 125 ml koud mineraalwater bij. Laat dit zeker 10 minuten staan. Je kunt het even terugzetten in de koelkast als het erg warm weer is.

Vul een mooi glas vol met ijs. Wees niet te zuinig met het ijs. Hoe meer ijs er in je glas zit des te langzamer smelt het ijs, waardoor je een verwatering van je drankje tegengaat.

Giet ongeveer 40-50 ml Gin over het ijs en voeg het Buchu-water langzaam toe. Roer het mengsel voorzichtig rond en garneer het met een schijfje limoen.

Geniet